Waterloo 滑鐵盧篇

工作經驗分享 宴會服務生

來到加拿大的第一份工作是Christmas Banquet Server (聖誕宴會服務生)。
得知這份工作是透過MCC,也就是我上Job Hunting工作坊的地方。十二月上了4日班,每次7-10小時。
求職信,履歷都是發到工作介紹所,親身面試了一次,幾日後就上班囉!

工作內容為把桌上的餐具放好,送餐上菜,加水,收盤子,餐具分類,掃地/拖地等清潔。
工作都很簡單,一個指令,跟著做便可以了。
不過有很多小細節得注意,清水,酒杯,餐具,牛油,面包,蠟燭各有其擺放位置。
不過每次都是先把一樣放好再放一下一樣,也不會太難記囉。

上菜對我來說是最吃力的,因為一桌一般為8人,但我只能一次拿6個盤子。
光是没裝菜的盤子就很重了,而且很熱,最好先準備毛巾以備不時之需!我每次都得走2遍,然後才可上菜。
宴會上的送餐時間也是有限制的,很多時都要避開主持發言時間,特別是頒獎時間或是嘉賓演講等。
每次要照顧3-4桌客人,但幸好很多老手都會主動照顧新手,或是附近的服務生也會互相幫助。

上完3桌的菜,第1桌的客人也差不多吃完了,盡快把桌上的盤子給收走,但要避免為他們帶來壓力。
上甜品前,桌上的面包,牛油,沙拉醬,胡椒或鹽都要收走。如客人杯中的清水少於一半都要主動添加。

有時間則清清盤子,當主持說話時,我們則可輪流休息半小時。
食物跟賓客的一樣,算是這份工作最好的地方,甜品都好好吃哦!
然後繼續清盤子,杯子等,把它們分好類,放到對應的器皿裡準備送到自動洗碗機裡。
萬一不小心打破杯碟,只需用掃把把碎片收集丟棄即可。
每晚都一定有杯碟的損毀…大家只會叫你小心點,不會被責罵。
但這只限於廚房內,宴會場內得絕對小心避免意外。

有一點令我印象深刻的是,這裡的主管或經理都會在繁忙時幫忙,不管是上菜,收盤子還是添水。
她們都會帶著笑容來幫忙,如果發現你不是很能應付,她們還會請熟手的服務生來幫忙。

忙碌過後,經理還會感謝我們的幫忙。
部分人會先行離去,剩下的人則幫忙處理吃不完的食物,把碗碟分類,送洗,抹乾。
由於交通不便,工作地點離公車站要走20分鐘。
而且晚上便没有公車了,有時她們還會主動送没車的人回家。
第1晚我並不知道會做到這麼晚,又不敢先行離去,幸運的我被經理送回家。
在加拿大的第1份工作就很順利的結束了。我覺得我真的很幸運。

這份工作後來也讓我認識到一位一家大小剛由塞爾維亞(Serbia)移民到加的朋友。
後來的幾次工作我們都一起,她或她的丈夫也送我回家,解決了我回程交通的問題。
我們聊天很投契,大家的英文也不太流暢,還是聊得很愉快。
我在離開Waterloo前,還特地烤了蛋糕去拜訪她家x2。
她的丈夫是位廚師,還煮了Rice Pudding給我食呢!

這份工作讓我:

  1. 賺到在加的第1份生活費 ,時薪不錯
  2. 食物&甜品都好好吃!
  3. 認識到第1位能在加分享生活的朋友
  4. 了解宴會背後的運作
  5. 珍惜食物…除了收拾不便,丟棄的廚餘實在多得嚇人 …

這份工作的缺點:

  1. 工時不定,工作日期、時間也難以預先安排,一般多為假日前。總括來說是份好兼職,但不能養活自己…
  2. 地點遠,交通不便
  3. 體力需求頗高

後記:
翻看Evernote時,找到這篇未完成的文章,突然我又很想完成它。又讓我再重新檢閱我的那些年。
其實已經開始了但還未完成的文章還有不少,有些資料有時限性,已經没用了。
但說不定有部分有機會又讓它們重見天日吧!

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Camp Day 羊羊又在玻璃窗上作畫

好久沒更新了,羊羊這個月到底在幹甚麼呢…抱歉,我只是懶散了。
我連做飯都懶了啦,開始吃即食麵了…
偶然提供食材,讓室友煮,嗯…開始打回原形了?

比較特別的是我真的開始在店裡的窗上畫Camp Day的圖案了~
最近都較多機會上夜班,要是下班時不太晚我就留下來畫一個2、3小時。
有朋友以為是外快,我也很想啦!
可是這是我自己要求的,當為小朋友籌款出點力,也為這旅程留點不一樣的回憶。

成果:


還有旁邊的窗戶也在想要不要再畫點甚麼…有空再說囉!

6月1日不妨特地到附近的Tim Hortons逛逛,很多都會有特別的活動為小朋友籌款。
聽說那日我們店會有BBQ,好期待哦~

羊羊之前在玻璃窗上的畫:
母親節快樂!羊羊在玻璃窗上作畫
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母親節快樂!羊羊在玻璃窗上作畫


記得羊羊曾經說過想在窗戶畫畫嗎?
之前Roll Up The Rim有畫過草稿,但因為顏料的問題,沒能畫成。

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到多倫多走走 (2) – 去China Town吃港式美食、逛街

上星期又有2日連續休假,打算星期五再去一趟多倫多。
結果朋友LC比我還要著急,之前知道我想到多倫多工作,便說要帶我去認識環境。
我們決定星期四結伴一起去,還真是幸好,因為這樣我星期五才能代替別人的班。

LC是我做電腦助教義工時認識的學生,是小時候就全家移民來的華人。
她雖然會說普通話,但日常還是說英語的多。
和她一起,大概是我練習英文口語最多的時間。
她年紀比我媽還大,曾經在多倫多生活過一段日子。
她很熟識China Town,因此自告奮勇要帶我認識認識。

這時我已經放棄直接跑到多倫多工作了。
因為如果找到還是同類型的最低工資工作,那增加的工時工資並不能蓋過住在多倫多的住宿和交通費用。那還是留在滑鐵盧多存點錢吧…
(我實在很想知道在據說生活費用差不多,但最低工資較低的溫哥華,大家到底是如何存錢的啊?)
這個月有留意多倫多的工作機會,也開始投履歷了。
不過申請的都是辦公室職位,我也不是很有信心就是了。

我們這次買的是半年內有效的來回Kitchener和Toronto車票。
一次要買20張,但價格卻是正常票價的一半,比即日來回更便宜。
我們對分,每人10張,就是還要有4次來回的機會囉!
相信我只要有空就會到多倫多走走啦~

上次我看到有早茶點心一律CAD$1.80,這次便帶了Lucy去吃囉~
已經快半年沒吃過啦,雖然沒有香港的好吃,但還是能解解鄉愁啦。
我們還買了些港式麵包,波蘿包、椰絲包、豆沙包、砵仔糕等。

然後我們在Spadina Avenue逛街,我在首飾配件的店,看的不亦樂乎。
最近都沒做手工藝,手癢啊~結果我買了初學者鐵線套裝來玩呢!
我們還逛了龍城、文華中心、Young Street…
就是那裡週末去逛逛街,這次到多倫多還是一點都沒有旅遊的感覺。
晚餐還是吃燒味油雞飯!我根本是來吃香港的食物嘛!
(特地坐2個多小時的車,還有CAD$26的車費…突然覺得自己太奢侈了!)
飯館裡放的竟然還是香港新聞,真的有種家鄉感…
不過卻更讓我確定了,偶然來解鄉愁沒關係,但要在這工作就免了。

LC還是非常熱心的,只要看到請人的資訊就會告訴我。
可是…我已經重復很多次,我不想在華人餐館打工啦!

這次逛街,倒是有多了一點如果在這裡工作的生活會如何的印象。
這裡和香港其實很像,我並不確定我會否喜歡。
生活上肯定會方便多了,但這會是我想要的嗎?

晚上坐比上次再晚的車,後來才發現它是直達滑鐵盧耶!
這也省了要轉車的麻煩,我以後都要坐這班車回來!

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到多倫多走走 (1) – Ontario Science Museum + Harbourfront

前些日子和房東發生衝突時,那時很想就放下這邊的生活。
直接跑去多倫多重新開始去算了,那裡才是我本來的打算。
如果沒有朋友在這,我不會到滑鐵盧來,而且我也沒想過會在這裡留這麼久…
後來覺得好像還是能住下去,雖然知道要找到更便宜的並不是不可能。
但我還未清楚接下來的行程,並不想被租約綁住…
在認真計算過收入開支後,我還是決定留下來,再儲一兩個月錢再說。

朋友YY放假,獨自旅行兩星期。
我並沒有連續的假期,只能加入她到多倫多玩一日囉。

雖然我是從多倫多機場入境的,但幸運的有朋友的朋友接機,直接送到滑鐵盧去。
第二次到Barrie滑雪,坐Greyhound到多倫多轉車。
時間就只夠在車站附近買點吃的就要回去,還是沒有機會去逛逛。
不過之前都是跟著大伙去的,完全沒做功課準備。
這次得自己一個人出發、回來,但行程還是跟朋友走,呵。

由滑鐵盧到多倫多約2個多小時的車程,但Greyhound班次太少了,
因此我得到隔壁的另一個城市Kitchener去。
零晨5時多出門,6時多到達車站 Charles Street Terminal。
到櫃台才知道沒賣票,要在巴士外會有Agent能買票。
但我還是沒能找到人,問了還在等車的人,他們都說Agent還未來。
下一班車來了,見到賣Greyhound票的Agent,但她手上的收銀機要點時間才準備好。
結果司機讓我們先上車,我們到Sportsworld Drive站下車再買票。


我買的即日來回的票,只比成人單程貴一點點。
上了車,發個短訊給YY,結果她晚了起床,我要直接到她今晚要住的旅館找她。

我在去Subway Station的途中經過旅遊中心,去問了路,便去買Day Pass。
服務員人很好的替我打了幾個電話,又教我如何去坐Street Car。
我才剛找到車站就看到對面線的Street Car,立即拿出相機把它拍下來。
我還在想哪個方向才對的時候就收到YY短訊說:「我看到你在等車!」
我立刻回訊問「那我的方向對嗎?」
還沒來得及打完,YY的短訊又來了:「你方向錯了啦!到對面坐505在XXX下車。」
沒想到在陌生的城市迷路還會被抓包,YY竟然就在我剛剛拍照的Street Car上呢!

我坐了一下車到旅館跟她會合,那間旅館是我在網絡上看到最便宜的。
雖然我今晚不留宿,但倒是能先參觀參觀,以後到多倫多的機會還是很多嘛!
沒想到員工竟然不說這裡沒有她訂的Dorm,這裡大部分的房都是獨立的。
原來有一間在地下的房間是兩人共享的,不過房間真的非常小,壓迫感好重。
要這樣和陌生人同住,我也不太願意,我還比較喜歡歐洲那些4-8人住的Dorm呢。
旅館在China Town裡,我們便在附近吃午飯。
碟頭飯就只要CAD$4-6,比滑鐵盧University Plaza還要便宜啊!
來加後都很少外出用餐,點了火腩豆腐飯,大大碟加例湯,吃到久違「鑊氣味」,太大碟了吃不完,但好飽好滿足。

然後我們去了Ontario Science Museum,裡面有很多互動的裝置,是打發時間的好地方。
摺紙飛機鬥遠、視覺錯覺拍照、製作定格動畫、測謊錄影等…
我覺得比較適合一家大小來玩,我們去的時候正值復活假,有很多中小學生呢。
本來還打算去Bata Shoe Museum,有買1送1的優惠卷。
但時間不太多,我提議到海邊走走,在車上看覺得風景不錯。


後來才知道這其實是Lake Ontario,我們逛的地方好像是叫Harbourfront。
這日天氣有點冷,都沒甚麼人。我們在長椅上吃著三文治,聊聊天,欣賞湖景,十分寫意。

可惜的是天氣沒有很好,也有點太冷了。

旁邊就是CNN Tower,YY早幾日跑了上去,等了好久才天黑呢!
我只要在旁邊拍照就好了,沒有打算要上去呢~

Harbour旁邊有不少私人船隻。

沒多久就得趕回去坐車啦。

到車站看到人龍嚇了一跳,因為這樣肯定上不了車啊!
還好Greyhound又多派了一台車來接乘客,我聽到司機說:「我的車上有49人要去Kitchener,這條路線是如何走?」
結果不知是晚上還是沒繞路的關係,早上由Kitchener到Toronto花了2.5小時。
晚上不用2小時我就由Toronto回到Waterloo的家了,下次可以坐下一班車呢。

這日跟著YY用她的黑莓手機+3G Data Plan。
要去哪裡一找就知道該如何走,也知道班次時間,十分方便。
我想在我離去前的數星期旅行應該也會申請來玩吧!
今日坐了Greyhound, Street Car, Bus, Metro,我覺得多倫多的交通好像很複雜…
以後有機會再研究囉!

和朋友一起出遊的機會難得,每次我都好好珍惜。

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滑鐵盧可入手物價

剛到步花了不少時間適應物價,包括匯率的轉換等…
外國超市較好的是價錢牌上都有比例方便比較,如$1.05/100g。
到後來我總算在心中有個可入手物價清單,買起東西來就快多了!
和大家分享一下: 繼續閱讀

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不負責任的房東 (4) – 該由誰去繳費呢?

這篇有不少的吐槽,但為保持大家表面上的友好,
我還是努力的克制了自己,沒讓這些話溜出口裡。

在我搬房一星期後,我們又接到電費單的最後通知
同樣是一個星期內不交電費,就會斷電。
有房客受不了,大概是表達了太多不滿,房東終於召開了個租客會議

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不負責任的房東 (3) – 會談、誤會、分化關係

怨氣漸漸加深,還是那句慎入喔。

在找新房客來的那幾日的過程還有不少的「抓馬」和爭執…
房東和一班室友、單獨和我、另外和我朋友都各自有超過一小時的會談。
他還滿會一些談判技巧,總是把自己說得多好,有多盡責…
他很喜歡利用一些例子嚇我們,而且重覆又重覆。
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不負責任的房東 (2) – 為租約文件而爭執

廷續上一篇不負責任的房東 (1) – 房東失蹤數月
怨氣開始慢慢滲出…慎入喔。

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不負責任的房東 (1) – 房東失蹤數月

這大概是我在這裡生活最不愉快的事了吧!
本來只是想寫寫來發洩一下,沒想到一寫就寫得停不了,只好分開幾篇文。
由此可見我的怨氣有多深…慎入喔。
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